ศึกษาและปฎิบัติเกี่ยวกับหลักโภชนาการ อาหารหลัก 5 หมู่ สารอาหาร กระบวนการย่อยอาหาร ปัญหาภาวะโภชนาการ อาการแลกเปลี่ยน อาหารครบมาตรฐาน กำหนดรายการอาหารและคำนวณคุณค่าอาหาร อาหารเฉพาะโรค อาหารบุคคลภาวะพิเศษ การประกอบอาหารบุคคลวัยต่าง ๆ บุคคลภาวะพิเศษและอาหารเฉพาะโรค
- Teacher: จินตนา จันทร